食品級(jí)二氧化碳我們從它的名字上就可以看出來(lái)這款產(chǎn)品是用來(lái)干什么的，這款產(chǎn)品也在經(jīng)過(guò)不斷的完善以后功能越來(lái)越多了，為了讓更多的人熟悉它，接下來(lái)小編就為大家來(lái)介紹一下食品級(jí)二氧化碳它的一些基本信息呢？想知道的話那就一起來(lái)看看吧，希望能為你帶來(lái)幫助。

食品級(jí)二氧化碳的應(yīng)用：碳酸飲料的應(yīng)用。在碳酸飲料中使用食品級(jí)二氧化碳，可有效增味、止渴、促進(jìn)消化、幫助接觸疲勞。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，每噸食品級(jí)碳酸飲料對(duì)碳酸飲料的需求量約為（0.015-0.020）噸。應(yīng)用煙草膨化處理，食品級(jí)二氧化碳處理煙草可節(jié)煙5%，提高煙葉質(zhì)量。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，每10萬(wàn)盒，吸食煙草需要3000噸食品級(jí)二氧化碳。可以說(shuō)，食品級(jí)二氧化碳在煙草膨脹方面有著非常廣泛的應(yīng)用。

對(duì)于食品保鮮應(yīng)用，傳統(tǒng)的食品保鮮多采用機(jī)械制冷。整個(gè)冷凍過(guò)程中，由于脫水、干燥、氣化，保存不是很好。因此，近年來(lái)，二氧化碳?xì)庹{(diào)、干冰速凍、液態(tài)二氧化碳保鮮。

飲料級(jí)液態(tài)二氧化碳是蘇打水、啤酒和葡萄酒等碳酸飲料的關(guān)鍵成分。食品工業(yè)將二氧化碳用于食品加工應(yīng)用，例如冷藏和冷凍、氣調(diào)包裝以及儲(chǔ)存和運(yùn)輸產(chǎn)品的溫度控制。近年來(lái)，隨著啤酒、碳酸飲料等產(chǎn)品需求量的增加，以食品級(jí)二氧化碳為原料的生產(chǎn)量也不斷增加。

數(shù)據(jù)顯示，2013年至2020年，我國(guó)食品級(jí)別的二氧化碳產(chǎn)量呈逐年上升趨勢(shì)，從147.79萬(wàn)噸增加到218.61萬(wàn)噸。雖然產(chǎn)量在增加，但產(chǎn)量增速呈下降趨勢(shì)。隨著產(chǎn)量的不斷增加，我國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2013年我國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模僅為10.62億元。到2020年，我國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)到20.82億元。2013-2020年，中國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)增速將接近蕞佳值。